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早餐最佳模式:7点20分 吃五类食物

发布日期:2015-04-28

作为一天最重要的一餐,早餐必须吃得营养,吃得健康,这样才能让人在一整天都保持良好的状态。具体操作时可遵循一个最佳模式:即7点20分吃早餐,在内容上,要包括优质蛋白质、维生素和碳水化合物等五大必需品,缺一不可。   吃早餐的最佳时间
  通常而言,在7点左右起床后20至30分钟再吃早餐最为合适,因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐应有一定间隔,一般4至5小时左右为好,也就是说早餐7至8点之间为好,如果早餐过早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。另外,起床后先喝点水再吃早餐比较合理。
  有些人早餐吃得很早,一方面是为了赶着去上学、上班,另一方面,年纪大的人习惯早起,吃早餐的时间自然也就提前到了早晨五六点钟。研究显示,早餐吃得过早,势必会干扰胃肠的休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。
  早餐内容有讲究
  在内容选择上,健康营养的早餐应包含以下五种:富含优质蛋白质的食物,如鸡蛋牛奶酱牛肉豆浆等;富含维生素C的食物,如果汁、蔬菜、水果等;富含碳水化合物的主食,如面包馒头、花卷等;富含水分的液体食物,如米粥、牛奶、豆浆、果汁等;开胃的、增加食欲的食物,如番茄汁、小酱菜等。相反,早餐不宜选用油饼、油条、炸糕、炸馒头片等油炸食物。
  早餐最适合吃的食物
  1. 全麦面包
  全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质,有益人体肠胃健康,并且多吃不会发胖,而且可以促进体内毒素排出,更有利于人体健康。同时,全麦面包中不含有过量的酵母,因为酵母会促进胃酸分泌过多,伤害肠胃。
  2. 鸡蛋
  鸡蛋的蛋白部分含有大量的蛋白质,吃鸡蛋就是可以补充蛋白质。美国营养学院研究表明,早餐添加一点蛋白质的女性比那些吃早餐无蛋白质的女性更能保持4个小时较少饥饿感。
  3. 酸奶
  酸奶是由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它可调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能,还可促进肠道蠕动,利于通便。
  4. 菠菜
  菠菜含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质,具有抗衰老的作用。而且,菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克,人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。
  5. 香蕉
  香蕉含有相当多的钾和镁,钾能防止血压上升及股长肉痉挛,而镁则具有消除疲劳的功效。早餐吃一根香蕉可以长时间保持能量,支撑上午的工作消耗。